Vasaras aukstā zupa
Sastāvdaļas: Burciņa ar marinētām bietēm; 1l kefīra; 2 gurķi; 2-3 olas; Zaļie lociņi; Dilles. Pagatavošana: 1) Ielej kastrolī vai kādā traukā ar augstām malām marinētas bietes ar šķidrumu. Pievieno kefīru. 2) Novāra olas…
3 receptes ar svaigu gurķi pavasara ieskandināšanai
Latvijā jau iespējams iegādāties pirmos pašmāju gurķus, kas nozīmē – ir laiks palutināt draugus un ģimeni ar svaigu sezonas uzkodu. Gurķa garšas īpašības ļauj to izmantot dažādos ēdienos – trīs aktuālas receptes atklāj…
Aukstā zupa Bulgāru gaumē
Sastāvdaļas: ½ l lakto vai rūgušpiena, Glāze ūdens, 300g burkānu, Ēdamkarote eļļas, 2-3 ēdamkarote sasmalcinātu pētersiļu Pagatavošana: Burkānus notīra un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves. Rūgušpienu vai lakto puto, pakāpeniski pielejot ūdeni. Rūgušpienam…
