Nepieciešamās sastāvdaļas:
1 garais gurķis
raudene
melnie pipari
50 g karsti kūpināta forele
200 g mājas siers 4,0%
200 g
Pagatavošana:
Samaisiet graudaino biezpienu ar kūpinātu foreli bez asakām (karsti kūpinātu) Izmantojot kartupeļu mizotāju, sagrieziet gurķi garenās plānās šķēlēs. Uzsmērējiet uz šķēlēm graudaino biezpienu. Sarullējiet gurķu šķēles rullīšos un pārkaisiet ar melnajiem pipariem. Rotājiet ar oregano. Pirms pasniegšanas paturiet rullīšus kādu brīdi ledusskapī.
