Ogu un augļu salāti
Iestājoties vasarai tā vien kārojas kaut kas viegls, atsvaidzinošs un garšīgs. Tā kā vasara ir svaigo ogu un augļu laiks, nebūs grūti atrast dārzā nepieciešamās sastāvdaļas un pagatavot gardus augļu un ogu salātus….
Kressalātu un diedzēto graudu pesto
Nepieciešams: Svaigas kreses – 3 saujas Viegli grauzdēti ciedru rieksti (iespējams izmantot arī Indijas riekstus vai zemesriekstus) – 1 sauja Rīvēts cietais siers (piemēram, parmezāna tipa)– 1 sauja Ekstra Virgin olīveļļa – 80…
Svaigais pašmāju Ricotta siers
Nepieciešams: Piens – 750 ml Salds krējums (35%) – 250 ml Jūras sāls – ½ tējk. Citrona sula – 2 ēd. k. Marle un siets Pagatavošanas laiks: 2 h Pagatavošana: 1.Ielej katliņā pienu…
