Sastāvdaļas:
- 3 vārītu olu baltumi,
- tomāts,
- 1 ēdamkarote kapātu pētersīļu,
- 1 tējkarote auksta spieduma olīveļļas,
- sāls,
- melnie pipari.
Pagatavošana:
Novāra olas, olu baltumus sīki sagriež, tomātu sagriež plānās šķēlītēs, liek bļodiņā, pārlej ar eļļu, kam piejaukti pipari, sāls un sakapāti pētersīļi.
